测定葡萄糖含量时系数1.0426的由来|葡萄糖含量测定为什么乘以1.0426或者2.0852
直线偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光平面向左或向右旋转,其旋转度数称为旋光度. 比旋度是偏振光通过长1dm,并每1ml中含旋光性物质1g的溶液时,在一定波长与温度下测得的旋光度.

比旋度计算公式如下:
液体样品: [α]Dt=100α/LC
固体样品: [α]Dt=α/Ld
D-钠光谱D线(波长)
t-测定时温度
L-测定管长度(dm)
α-测得的旋光度
d-液体相对密度
C-100ml溶液中溶质重量(g)
测定含水葡萄糖含量时计算因素的由来:[α]=52.75°　L=2dm
无水葡萄糖含量:C＝100α/L[α]
含水葡萄糖含量:C′=C×198.17/180.16＝100α/(2×52.75) ×198.17/180.16=1.0426α
因此只要测出样品的旋光度α,就可以计算出样品含水葡萄糖含量

测定含水葡萄糖含量时计算因素的由来:[α]=52.75°　L=1dm
无水葡萄糖含量:C＝100α/L[α]
含水葡萄糖含量:C′=C×198.17/180.16＝100α/(1×52.75) ×198.17/180.16=2.0852α